《非凡匠人》—《万森哥的西饼小屋》

2026-06-30 07:21:24

姚雪松

播出时间

2023年01月29日

12:00，20:00

2023年01月30日

16:00，23:00

建议提前五分钟观看

（如频道播出时间有所调整，以频道播出时间为准）

电视播出平台

中央广播电视总台所属

中央新影老故事频道播出

CIBN/CCTV手机电视同步播出

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匠人匠心

人们整装、启程、跋涉、落脚，从来不曾停歇。湖南岳阳被誉为全国最宜居的城市之一，里面隐藏着一家西饼屋，万森西饼屋，万森西饼屋从1989年就在岳阳市内经营，至今已超过30年。店主周万森从学习制作西饼到现在已有三十多年的经验，每天在店里制作和烘焙西饼，每当有糕点出炉，总会飘散着令人食指大动的香气。

万森月饼连续十几年被湖南食品行业商会、烘焙协会，湖南省食品行业管理办公室等部门评为“湖南名饼”“优质产品”品牌。万森牌水果馅月饼更被首届中国烘焙食品节授予金奖。不同于中式糕点的选料精细，花样繁多，西式糕点用料讲究，工艺性强，成品美观、精巧，口味清香、甜咸酥松。

继往开来

对于老周而言，竭尽所能满足消费者的更高追求，是商家理所应当做到的。要想做到顶级品质的面包，把烘焙事业做大做强，秘诀就是用心和坚持。周万森凭借自己三十年如一日的真诚，积累了大量的人气。

承载着收获的喜悦，万森似乎并不满足准备向下一站出发。万森西饼屋将顺势而为，充分利用多平台途径，陆续在多地落子布局，这是他的愿景，也是他正在一步步走向的未来，而这个未来也许不会太远。

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